Máy Rửa Bát Công Nghiệp Krupps CH110 – Giải pháp tối ưu cho bếp ăn chuyên nghiệp

Tổng quan sản phẩm

Dòng máy rửa bát công nghiệp Krupps CH110 thuộc series CUBE/ADVANCE của thương hiệu Krupps, được thiết kế để đáp ứng yêu cầu làm sạch số lượng lớn trong những nhà hàng, khách sạn hay cơ sở F&B có quy mô vừa và lớn. Với thiết kế dạng cửa sập (pass-through) cùng kích thước buồng rửa rộng 620 mm, CH110 dễ dàng xử lý cả ly, bát đĩa và khay GN 1/1 trong cùng một chu trình. Đây là dòng sản phẩm nổi bật nhờ sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến, tiết kiệm năng lượng và độ bền bỉ cao, giúp nâng tầm hiệu suất của bếp công nghiệp.

Công suất mạnh mẽ

Krupps CH110 đảm bảo công suất rửa tối đa 60 khay/h (khoảng 1.080 đĩa/bát mỗi giờ). Nhờ thiết kế năng suất lớn, máy hỗ trợ các bếp ăn xử lý lượng chén đĩa liên tục vào giờ cao điểm mà không lo quá tải.

Tính linh hoạt cao

• Buồng rửa rộng 620 mm cho phép đặt các khay GN 1/1, bát đĩa kích thước vừa và ly cao mà vẫn vận hành hiệu quả. Nhờ đó, máy phù hợp với nhiều mô hình phục vụ (quán ăn, nhà hàng, bếp trường học…).
   
• Giá đỡ khay dễ tháo lắp: Bộ phận khay đựng có thể tháo rời nhanh chóng, kết hợp với buồng chứa bo tròn góc và hệ thống bộ lọc tích hợp giúp thoát nước hiệu quả và hạn chế cặn bẩn bám. Việc vệ sinh máy sau mỗi ca làm trở nên dễ dàng hơn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
   

Công nghệ rửa/xả thông minh

CH110 tích hợp 4 chu trình rửa và 1 chu trình xả tự động, tương đương các mức thời gian 60 giây, 90 giây, 120 giây và 240 giây. Người vận hành chỉ cần lựa chọn chương trình phù hợp với độ bẩn của chén đĩa. Chu trình xả tự động (cần lắp thêm bơm xả) giúp giảm thao tác thủ công, nâng cao hiệu quả làm sạch.

Hệ thống “Push to Start” được trang bị nhằm ngăn ngừa việc khởi động máy khi chưa có chén đĩa bên trong. Tính năng này không chỉ tiết kiệm nước và điện năng mà còn bảo vệ thiết bị khỏi hư hỏng do vận hành sai cách.

Bảng điều khiển hiện đại

Krupps trang bị cho CH110 bảng điều khiển điện tử với màn hình rõ ràng. Người dùng có thể:

• Theo dõi nhiệt độ bồn rửa và nồi hơi trên màn hình để kiểm soát độ nóng của nước.
   
• Nhận cảnh báo tự chẩn đoán (self-diagnosis) khi máy phát hiện lỗi, từ đó can thiệp kịp thời tránh hỏng hóc.
   
• Nút Start đổi màu: nút khởi động sẽ đổi màu tùy theo trạng thái hoạt động, giúp nhận biết trực quan và hạn chế nhầm lẫn.
   
• Cài đặt thời gian rửa/xả và nhiệt độ dễ dàng để phù hợp với các loại vật dụng khác nhau.
   

Nhờ giao diện trực quan, người mới cũng dễ làm quen với thao tác vận hành, góp phần giảm thời gian huấn luyện nhân viên.

Tính năng nổi bật

Độ bền và an toàn

Krupps CH110 được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ AISI 304, loại vật liệu cao cấp giúp chống ăn mòn, chịu được môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao của bếp công nghiệp. Thiết kế cánh tay rửa/xả được đúc chắc chắn, bảo đảm độ bền và hoạt động ổn định trong thời gian dài.

Trong mỗi chu trình, máy sử dụng bộ phận định lượng chất tẩy rửa và nước làm bóng hai ngăn để đảm bảo mọi bề mặt được làm sạch và bóng loáng. Hệ thống này giúp kiểm soát lượng hóa chất, tránh dư thừa gây lãng phí và bảo vệ sức khỏe người dùng.

Tối ưu chi phí vận hành

Nhờ thiết kế buồng rửa tối ưu và hệ thống Push‑to‑Start thông minh, CH110 giúp giảm lượng nước và điện năng sử dụng. Krupps cũng áp dụng công nghệ tiết kiệm nước và năng lượng trên dòng CUBE/ADVANCE; nhờ đó người dùng vẫn đạt được kết quả rửa sạch tuyệt đối nhưng chi phí vận hành thấp hơn.

Ngoài ra, báo nhắc bảo trì định kỳ trên bảng điều khiển giúp người dùng chủ động kiểm tra thiết bị, hạn chế hỏng hóc bất ngờ và kéo dài tuổi thọ máy. Thân máy được cấu trúc gọn gàng và dễ tháo lắp khiến việc bảo dưỡng trở nên đơn giản.

Lợi ích khi đầu tư Krupps CH110

1. Tăng năng suất phục vụ: Máy rửa bát công nghiệp rửa được tới 60 khay mỗi giờ, đáp ứng lượng khách hàng lớn. Điều này giúp giảm thời gian chờ đợi và tăng khả năng xoay vòng dụng cụ, từ đó nâng cao doanh thu.
    
2. Giảm chi phí nhân công và hóa chất: Nhờ chương trình rửa tự động và định lượng hóa chất chính xác, CH110 thay thế nhiều công đoạn thủ công. Đội ngũ nhân viên bếp có thể tập trung vào các công việc khác.
    
3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Thiết kế buồng rửa kín, hệ thống lọc nước và cánh tay rửa mạnh mẽ loại bỏ cặn bẩn, dầu mỡ hoàn toàn. Chất liệu inox cao cấp và buồng bo tròn ngăn vi khuẩn trú ngụ.
    
4. Dễ vận hành và bảo trì: Bảng điều khiển rõ ràng, nút Start đổi màu và các chế độ tự chẩn đoán giúp người dùng nhanh chóng nắm bắt tình trạng máy. Tất cả bộ phận chính đều đặt phía trước, thuận tiện khi cần sửa chữa.
    
5. Thiết kế nhỏ gọn: Mặc dù công suất lớn, CH110 có kích thước phù hợp nhiều không gian bếp. Dáng đứng thẳng và cửa sập giúp tối ưu diện tích và cải thiện luồng di chuyển trong bếp.
    

So sánh nhanh Krupps C640 và CH110

So sánh này giúp bạn cân nhắc lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu: CH110 mạnh mẽ hơn về năng suất và sự đa dạng vật dụng rửa, trong khi C640 phù hợp những cơ sở quy mô nhỏ nhưng vẫn yêu cầu chất lượng rửa ổn định.

Gợi ý sử dụng hiệu quả

• Chuẩn bị vật dụng: Loại bỏ cặn thức ăn, xếp chén đĩa vào giỏ đúng cách để dòng nước có thể tiếp xúc đều.
   
• Chọn chương trình rửa phù hợp: Sử dụng chu trình 60 giây cho ly, cốc sạch; chọn 90 – 120 giây cho chén đĩa ăn, và 240 giây cho khay hoặc dụng cụ nhiều dầu mỡ.
   
• Kiểm tra mức hóa chất: Đảm bảo bình chứa chất tẩy rửa và nước làm bóng đủ dung dịch trước mỗi ca làm để duy trì hiệu quả rửa.
   
• Vệ sinh máy định kỳ: Sau mỗi ngày, tháo giá đỡ, vệ sinh bộ lọc và lau khô bên trong buồng. Thực hiện theo hướng dẫn bảo trì để kéo dài tuổi thọ thiết bị.
   

Tổng quan Máy Rửa Bát Công Nghiệp Krupps CH110

Krupps CH110 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp cần một thiết bị rửa bát mạnh mẽ, tiết kiệm và bền bỉ. Với hiệu suất 60 khay mỗi giờ, buồng rửa rộng phù hợp khay GN 1/1, hệ thống điều khiển thông minh và thiết kế gọn gàng, CH110 giúp tối ưu quy trình rửa chén đĩa, nâng cao chất lượng phục vụ và giảm chi phí vận hành. Sản phẩm được chế tạo theo tiêu chuẩn khắt khe của Ý, cam kết mang đến sự hài lòng dài lâu cho khách hàng chuyên nghiệp.