Máy Rửa Bát Công Nghiệp Dolphin DW1000 – Giải pháp rửa bát hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn

Nhu cầu về máy rửa bát công nghiệp trong ngành dịch vụ

Các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn và căng‑tin hiện đại đều phải xử lý hàng trăm đến hàng nghìn bộ bát đũa mỗi giờ. Việc rửa thủ công không chỉ tốn nhân công mà còn khó bảo đảm độ an toàn vệ sinh thực phẩm và có nguy cơ làm vỡ, sứt mẻ đồ dùng. Máy rửa bát công nghiệp ra đời để giải quyết các vấn đề đó: rửa nhanh, sạch và đồng nhất, tối ưu hóa nguồn lực, giảm chi phí và đảm bảo chén đĩa luôn sẵn sàng trong giờ cao điểm.

Dolphin DW1000 – đại diện tiêu biểu của dòng máy rửa độc lập

Giới thiệu tổng quan

Máy rửa bát công nghiệp Dolphin DW1000 là dòng máy rửa bát độc lập, thích hợp cho nhà hàng tầm trung và các bếp ăn có nhu cầu rửa khoảng vài nghìn bát đĩa mỗi giờ. Đây là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để xử lý khối lượng bát đĩa, ly, cốc và dụng cụ ăn uống lớn một cách nhanh chóng, hiệu quả và đảm bảo vệ sinh. Công nghệ rửa tiên tiến, khả năng làm sạch mạnh mẽ và thiết kế bền bỉ khiến DW1000 trở thành lựa chọn phổ biến trong các mô hình kinh doanh F&B đòi hỏi năng suất cao.

Về thương hiệu Dolphin

Dolphin là thương hiệu máy rửa bát công nghiệp của Hàn Quốc ra đời từ năm 1991. Thương hiệu này chiếm hơn 50 % thị phần máy rửa chén tại Hàn Quốc và xuất khẩu ra nhiều quốc gia. Máy rửa bát Dolphin thường được đánh giá cao nhờ khả năng đồng bộ, chu trình rửa khép kín với hệ điều khiển tự động, tiết kiệm điện và thân thiện với môi trường. Các model có thiết kế bền bỉ, chạy êm, ít rung và ít tiếng ồn; lớp vỏ inox sáng bóng giúp tăng tính thẩm mỹ và dễ vệ sinh.

Các đặc điểm nổi bật của Dolphin DW1000

• Năng suất cao: DW1000 được thiết kế để xử lý lượng chén đĩa khổng lồ trong thời gian ngắn, tối ưu hóa quy trình làm việc của bếp.
   
• Rửa sạch và tiệt trùng hiệu quả: Hệ thống phun nước áp lực cao và nhiệt độ nóng giúp tẩy sạch dầu mỡ, vết bẩn và diệt khuẩn, đảm bảo chén đĩa sáng bóng. Nhiệt độ rửa thường ở mức 60 – 65 °C và nhiệt độ tráng đạt 82 – 88 °C.
   
• Thiết kế bền bỉ: Máy sử dụng thép không gỉ dày dặn (inox) nên chịu được môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt, chống gỉ sét và dễ vệ sinh. Thùng rửa sâu được dập khuôn nguyên khối giúp hạn chế mối hàn và giảm chỗ bám bẩn.
   
• Vận hành tự động: Các chu trình rửa và tráng đều được tự động hóa, giảm sức lao động thủ công và tăng hiệu suất. Bộ điều khiển điện tử cho phép lựa chọn chương trình và điều chỉnh tốc độ băng chuyền.
   
• Tính linh hoạt: Máy có các khu vực tiền rửa, rửa chính và tráng riêng biệt, giúp xử lý triệt để mọi loại vết bẩn. Ngoài ra, tùy phiên bản có thể tích hợp mô-đun sấy bằng nhiệt hoặc quạt gió giúp chén đĩa khô ráo hoàn toàn.
   
• Hệ thống an toàn và tiết kiệm: Máy có cơ chế tự ngắt khi xảy ra sự cố; bộ lọc cặn đa cấp giúp thu gom thức ăn thừa; bơm tăng áp và bơm xả nước giúp áp lực nước ổn định và xả nước bẩn tự động. Thiết kế tối ưu hóa lượng nước và hóa chất, tiết kiệm chi phí vận hành.
   

Lợi ích khi sử dụng Dolphin DW1000

• Tối đa hóa năng suất: Máy có khả năng rửa liên tục với tốc độ cao, đáp ứng nhu cầu rửa bát khổng lồ trong các giờ cao điểm.
   
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Nhiệt độ cao và quá trình tráng tự động giúp diệt khuẩn; chén đĩa sau khi rửa đạt chất lượng vệ sinh đồng nhất.
   
• Tiết kiệm chi phí: So với việc rửa thủ công, DW1000 giảm đáng kể chi phí nhân công và lượng nước/hoá chất sử dụng.
   
• Nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp: Hệ thống tự động giúp bếp gọn gàng, chuyên nghiệp và tạo ấn tượng với khách hàng.
   
• Giảm nguy cơ vỡ sứ: Các giỏ rửa và băng chuyền chuyên dụng hạn chế va chạm, bảo vệ chén đĩa.
   

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì

Để DW1000 hoạt động bền bỉ, người vận hành nên:

• Đọc kỹ hướng dẫn: Hiểu rõ các chương trình và quy trình bảo trì của máy.
   
• Sơ chế trước khi rửa: Loại bỏ thức ăn thừa lớn khỏi bát đĩa để tránh tắc nghẽn vòi phun.
   
• Sắp xếp đúng cách: Đặt bát đĩa vào giỏ theo hướng dẫn để nước và hóa chất tiếp cận mọi bề mặt.
   
• Sử dụng hóa chất chuyên dụng: Dùng chất tẩy rửa và chất tráng dành riêng cho máy rửa công nghiệp.
   
• Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên làm sạch bộ lọc và khoang rửa để ngăn tắc nghẽn, mùi hôi và bảo đảm hiệu suất.
   
• Bảo dưỡng chuyên nghiệp: Kiểm tra định kỳ bởi kỹ thuật viên để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ máy.
   
• Đảm bảo nguồn nước và điện ổn định: Điều chỉnh áp lực nước, nguồn điện đúng yêu cầu để máy hoạt động hiệu quả.
   

So sánh Dolphin DW1000 với model băng chuyền Dolphin DS‑3G

Để lựa chọn phù hợp với nhu cầu, bảng so sánh dưới đây giúp bạn phân biệt giữa model độc lập DW1000 và model băng chuyền DS‑3G – một dòng máy rửa công suất lớn hơn của Dolphin:

Lý do lựa chọn Máy Rửa Bát Công Nghiệp Dolphin DW1000 của Bluehome

Bluehome cam kết mang tới cho khách hàng giải pháp rửa bát chuyên nghiệp với những ưu điểm sau:

• Sản phẩm chính hãng: Máy rửa bát Dolphin được nhập khẩu từ Hàn Quốc, có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng và chế độ bảo hành 12 tháng. Bluehome chỉ cung cấp sản phẩm chính hãng, không qua trung gian.
   
• Hỗ trợ lắp đặt và vận hành: Nhân viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm của Bluehome sẽ tư vấn, lắp đặt tận nơi và hướng dẫn vận hành chi tiết để máy hoạt động ổn định ngay từ đầu.
   
• Dịch vụ hậu mãi: Ngoài chế độ bảo hành, Bluehome cung cấp dịch vụ bảo trì định kỳ, cung cấp linh kiện và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt vòng đời sản phẩm.
   
• Tư vấn lựa chọn phù hợp: Đội ngũ chuyên gia giúp khách hàng chọn dòng máy phù hợp theo quy mô nhà hàng, số lượng bát đĩa cần rửa, không gian lắp đặt và ngân sách đầu tư.
   

Tổng quan máy rửa bát công nghiệp Dolphin DW1000

Máy rửa bát công nghiệp Dolphin DW1000 là giải pháp rửa bát thông minh cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể. Thiết kế bền bỉ, năng suất cao, tính tự động hóa và khả năng tiết kiệm chi phí là những điểm mạnh khiến sản phẩm trở nên được ưa chuộng. Với sự hỗ trợ tận tâm của Bluehome, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị rửa bát công nghiệp hiệu quả, an toàn và phù hợp với mô hình kinh doanh vừa và nhỏ, Dolphin DW1000 chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.