Lò nướng âm tủ Bosch HSG7361B1 Series 8 – Hiện đại và đa năng cho mọi gian bếp

Giới thiệu

Lò nướng âm tủ Bosch HSG7361B1 Series 8 là một trong những sản phẩm cao cấp được tích hợp chức năng hấp tiên tiến, mang đến trải nghiệm nấu nướng đa dạng và tiện lợi. Với dung tích lớn 71 lít và 17 chế độ nấu nướng cài đặt sẵn, thiết bị này cho phép bạn chế biến đủ loại món ăn từ nướng đối lưu, nướng truyền thống đến hấp hơi nước một cách dễ dàng. Công suất hoạt động mạnh mẽ 3600W cùng dải nhiệt độ 30 – 250°C giúp làm chín thức ăn nhanh chóng, đồng thời tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon, chuẩn vị. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho căn bếp hiện đại, đáp ứng nhu cầu nấu nướng của gia đình đông người lẫn những đầu bếp tại gia đòi hỏi tính chuyên nghiệp.

Tổng quan thiết kế

Bosch HSG7361B1 sở hữu thiết kế âm tủ gọn gàng với tông màu kính đen sang trọng, dễ dàng kết hợp hài hòa với nhiều không gian bếp khác nhau. Mặt trước là cửa lò bằng kính cường lực dày dặn, cách nhiệt tốt và trong suốt, cho phép người dùng quan sát rõ quá trình nấu nướng bên trong mà không cần mở cửa. Tay nắm bằng kim loại được thiết kế chắc chắn và tinh tế, đồng bộ với tổng thể hiện đại của lò. Kết cấu lò dạng hộp vuông vức kích thước tiêu chuẩn (Cao x Rộng x Sâu: 595 x 594 x 548 mm) giúp lắp đặt vừa vặn trong hộc tủ bếp 60cm. Cửa lò mở xuống với bản lề giảm chấn SoftClose/SoftOpen, đóng mở êm ái không gây tiếng ồn lớn. Tổng thể thiết kế toát lên vẻ cao cấp đậm chất châu Âu, vừa thẩm mỹ vừa chú trọng đến tính tiện dụng và an toàn.

Bảng điều khiển

Lò nướng được trang bị bảng điều khiển cảm ứng kết hợp núm xoay điện tử kiểu Digital Control Ring đặc trưng của Bosch Series 8. Màn hình hiển thị TFT màu độ phân giải cao cho phép hiển thị biểu tượng và thông số sắc nét, trực quan . Các phím cảm ứng nhạy và vòng xoay trung tâm giúp người dùng dễ dàng lựa chọn chương trình nấu, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian một cách chính xác. Đặc biệt, Bosch HSG7361B1 hỗ trợ Bosch Assist – tính năng hướng dẫn nấu tự động: bạn chỉ cần chọn loại món ăn, lò sẽ gợi ý sẵn chế độ nhiệt và thời gian tối ưu. Mọi cài đặt sau đó được xác nhận bằng nút Start nhằm đảm bảo an toàn. Ngoài ra, lò còn tích hợp kết nối Home Connect qua Wi-Fi, cho phép điều khiển từ xa bằng điện thoại thông minh và thậm chí hỗ trợ điều khiển bằng giọng nói (thông qua trợ lý ảo tương thích). Bảng điều khiển sẽ khóa tự động khi kích hoạt Child Lock để tránh trẻ em vô tình thay đổi cài đặt.

Khoang lò

Khoang lò Bosch HSG7361B1 có dung tích 71 lít thực, được làm từ chất liệu thép không gỉ tráng men anthracite cao cấp, chống oxy hóa và ăn mòn, hạn chế bám bẩn dầu mỡ để dễ lau chùi. Không gian lò rộng rãi với 5 tầng giá đỡ giúp bạn linh hoạt sắp xếp khay nướng ở các độ cao khác nhau. Nhà sản xuất trang bị sẵn nhiều phụ kiện đi kèm phục vụ cho cả nướng và hấp: gồm 1 khay nướng bánh tráng men, 1 khay nướng đa năng, 1 vỉ nướng, cùng bộ 3 khay chứa thực phẩm hấp (2 khay đục lỗ cỡ XL và M, 1 khay không đục lỗ cỡ M). Bên trong khoang lò còn có đèn LED chiếu sáng hỗ trợ quan sát và quạt đối lưu cỡ lớn đặt phía sau (công nghệ 4D Hot Air) giúp phân bổ nhiệt đều khắp khoang lò. Nhờ thiết kế khoang lò tối ưu, thiết bị có thể nướng cùng lúc khối lượng lớn thực phẩm hoặc nhiều khay ở các tầng khác nhau mà món ăn vẫn chín đều hoàn hảo.

Dung tích lò

Với dung tích sử dụng 71 lít, Bosch HSG7361B1 đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng của gia đình đông thành viên (khoảng 6-8 người hoặc hơn). Không gian rộng cho phép nướng được mẻ thực phẩm lớn: bạn có thể quay cùng lúc 3 – 4 con gà nguyên con (mỗi con ~2kg) hoặc nướng một mẻ nhiều ổ bánh mì, bánh ngọt trong một lần mà không cần chia mẻ nướng nhiều lần. Khoang lò lớn kết hợp hệ thống nhiệt 4D giúp nướng đa tầng hiệu quả – lý tưởng khi bạn cần chuẩn bị nhiều món ăn cho các buổi tiệc hay dịp lễ. Dung tích lớn nhưng lò được thiết kế tối ưu để duy trì nhiệt độ ổn định, đảm bảo thực phẩm ở mọi vị trí trong khoang đều nhận được lượng nhiệt tương đương nhau, chín đồng đều và thơm ngon.

Công suất nướng

Bosch HSG7361B1 có công suất điện tối đa 3.600 W, vận hành ở điện áp 220-240V/50-60Hz (dòng điện 16A). Mức công suất mạnh mẽ này giúp lò gia nhiệt rất nhanh, rút ngắn thời gian làm nóng trước khi nướng. Nhờ đó, người dùng có thể tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo món ăn chín kỹ. Lò đạt tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng Châu Âu mức A+, cho thấy hiệu suất sử dụng điện tối ưu so với dung tích lớn của nó. Nhiệt độ nướng có thể tùy chỉnh linh hoạt trong khoảng 30°C đến 250°C, phù hợp với nhiều kỹ thuật nấu từ ủ men, sấy khô thực phẩm ở nhiệt thấp cho đến nướng bánh pizza, quay thịt ở nhiệt cao. Đặc biệt, lò có chức năng Gia nhiệt nhanh (Fast Preheat) giúp đạt nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn, và công nghệ EcoHeat ở chế độ nướng tiết kiệm cho phép nấu ăn hiệu quả mà không tiêu tốn điện năng dư thừa.

Chương trình nướng

Bosch HSG7361B1 được trang bị nhiều chương trình nướng đa dạng, đáp ứng hầu hết nhu cầu nấu nướng hàng ngày của gia đình. Bạn có thể dễ dàng chọn chế độ phù hợp cho từng món ăn cụ thể, từ các món nướng giòn đến hấp chín mềm. Dưới đây là bảng tổng hợp các chương trình nướng chính của lò và phạm vi nhiệt độ cùng gợi ý sử dụng cho từng chương trình:

(Lưu ý: Phạm vi nhiệt độ trên có thể điều chỉnh tùy theo món và lượng thực phẩm. Một số chế độ như nướng mặt (Grill) thường cố định mức công suất thay vì nhiệt độ cụ thể.)

Công thức nấu ăn tự động

Bên cạnh các chế độ nướng thủ công, lò Bosch HSG7361B1 còn tích hợp nhiều chương trình nấu ăn tự động (AutoCook) thông minh giúp người dùng chế biến món ăn dễ dàng hơn. Chỉ cần chọn món mong muốn và nhập trọng lượng, lò sẽ tự động thiết lập nhiệt độ, thời gian và phương pháp nấu phù hợp nhất. Dưới đây là một số chương trình tự động tiêu biểu và cách sử dụng:

Các chương trình tự động này rất hữu ích cho người dùng bận rộn hoặc ít kinh nghiệm nấu nướng. Bạn chỉ cần sơ chế thực phẩm và chọn món, lò Bosch sẽ “ra tay” như một đầu bếp chuyên nghiệp để đảm bảo món ăn chín tới và thơm ngon nhất. Nhờ đó, việc nấu nướng hàng ngày trở nên đơn giản và thuận tiện hơn bao giờ hết.

Hệ thống làm sạch

Việc vệ sinh lò nướng Bosch HSG7361B1 cũng rất nhẹ nhàng nhờ các tính năng làm sạch thông minh được trang bị. Lò hỗ trợ chương trình làm sạch thủy phân (Cleaning Aid) sử dụng hơi nước: người dùng chỉ cần lấy hết khay, vỉ ra khỏi lò, đổ một chút nước (khoảng 0.4 lít) pha thêm vài giọt nước rửa chén vào khoang lò rồi khởi động chương trình vệ sinh. Hơi nước nóng sẽ làm mềm các vết bẩn, dầu mỡ bám bên trong khoang. Sau khi chương trình kết thúc, bạn chỉ việc lau lại bằng khăn mềm là khoang lò sáng bóng như mới. Ngoài ra, mặt sau khoang lò được tráng lớp men EcoClean đặc biệt (hệ thống xúc tác Catalytic) có khả năng hấp thụ dầu mỡ và tự phân hủy cặn bẩn ngay trong lúc nấu ở nhiệt độ cao. Nhờ đó, một phần vết bẩn được làm sạch tự động trong quá trình sử dụng mà không cần đến chu trình vệ sinh riêng, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Cửa kính lò cũng là loại kính ba lớp cách nhiệt tốt nên mặt ngoài ít bị nóng và bám bẩn, bạn chỉ cần lau nhẹ bề mặt kính sau mỗi lần nấu. Định kỳ vài tháng, lò có chương trình tẩy cặn cho hệ thống tạo hơi nước (descaling) để đảm bảo các khe phun hơi không bị đóng cặn vôi, duy trì hiệu suất hấp tốt nhất. Tóm lại, với Bosch HSG7361B1, công việc vệ sinh lò trở nên đơn giản hơn rất nhiều, giúp bạn tập trung tận hưởng việc nấu nướng mà không lo “ngán” việc chùi rửa.

Tiện ích

Lò nướng Bosch HSG7361B1 được tích hợp nhiều tiện ích hiện đại nhằm nâng cao trải nghiệm người dùng.

Trước hết, tính năng Home Connect qua kết nối Wi-Fi cho phép bạn điều khiển lò từ xa bằng smartphone – bạn có thể bật/tắt, theo dõi nhiệt độ hoặc nhận thông báo khi món ăn chín, rất tiện lợi khi bận rộn. Thậm chí lò còn hỗ trợ kết nối với hệ thống nhà thông minh để điều khiển bằng giọng nói, ví dụ ra lệnh qua trợ lý ảo Alexa/Google Assistant để lò bắt đầu làm nóng hoặc dừng nấu.

Về an toàn, lò có khóa trẻ em ngăn ngừa việc bấm nút lung tung và công tắc cửa sẽ tự động ngắt hoạt động khi cửa bị mở. Cửa kính 3 lớp cách nhiệt giúp mặt ngoài cánh cửa luôn mát lạnh an toàn (nhiệt độ ngoài cửa luôn dưới ~40°C).

Công nghệ 4D Hot Air với quạt đối lưu phân bổ nhiệt đa chiều cho phép nướng nhiều khay cùng lúc mà thức ăn vẫn chín đều hoàn hảo. Nhờ luồng khí nóng lưu thông liên tục khắp khoang lò, bánh quy ở các khay trên dưới đều vàng giòn như nhau.

Một tiện ích nổi bật khác là đèn LED nội thất có thể bật/tắt tùy ý trong quá trình nấu. Bạn có thể tắt đèn khi không cần thiết để tiết kiệm điện, hoặc bật sáng khi muốn quan sát thức ăn mà không cần mở cửa lò.

Lò cũng có quạt làm mát (Cooling fan) hoạt động sau khi nướng xong, nhanh chóng làm mát các linh kiện và khoang lò, giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Cảm biến mức nước sẽ cảnh báo khi bình chứa nước cạn, để bạn bổ sung kịp thời trước khi chạy chương trình hấp. Bản lề cửa thiết kế giảm chấn đóng/mở êm ái như đã nêu, đi kèm tay nắm nhôm chắc chắn, cách nhiệt, thuận tiện khi thao tác.

Cuối cùng, Bosch HSG7361B1 còn có hỗ trợ giọng nói và điều khiển cảm ứng nhạy bén, thể hiện tính tiên phong của Bosch trong việc đem lại trải nghiệm nhà bếp thông minh, tiện nghi nhất cho người dùng.

Chức năng hấp hơi nước của lò Bosch HSG7361B1 giúp thực phẩm chín mềm và giữ trọn dưỡng chất. Hấp rau củ ở nhiệt độ phù hợp sẽ giữ được màu sắc và vitamin, thịt cá hấp cũng không bị khô, đảm bảo hương vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn so với cách nấu truyền thống.

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng

Lắp đặt: Lò nướng Bosch HSG7361B1 thuộc dòng âm tủ, do đó cần được lắp cố định vào tủ bếp với kích thước hộc tủ tiêu chuẩn. Kích thước tối thiểu của khoảng trống lắp đặt là cao 585-595 mm, rộng 560-568 mm, sâu 550 mm. Hãy đảm bảo tủ bếp đủ độ chắc chắn để đỡ trọng lượng ~40.5 kg của lò. Việc lắp đặt nên được thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đấu nối điện an toàn (yêu cầu nguồn điện 220-240V với dây tiếp đất và aptomat 16A riêng). Khi lắp, cần chừa khoảng hở thông gió theo hướng dẫn của nhà sản xuất (khoảng trống thoát nhiệt phía sau và bên dưới lò) nhằm tránh tích tụ nhiệt.

Sử dụng: Trước khi sử dụng lần đầu, bạn nên lau sạch khoang lò và làm nóng lò ở nhiệt độ cao (200°C) trong khoảng 30 phút (không thực phẩm) để khử mùi mới và lớp dầu bảo quản, sau đó để lò nguội và lau lại một lần nữa. Khi vận hành, luôn đảm bảo bình chứa nước 1L được đổ đầy nước lọc nếu bạn định dùng các chức năng hấp hoặc thêm hơi nước. Chọn chương trình nấu bằng cách xoay núm và chạm trên màn hình TFT, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian theo công thức (hoặc sử dụng chế độ tự động). Nhấn Start để bắt đầu và chờ lò xử lý – bạn không cần canh chừng nhiều vì lò có tín hiệu âm báo khi hoàn tất. Trong quá trình nấu hấp, hạn chế mở cửa lò để tránh thoát hơi nước nóng ra ngoài. Sau khi nấu xong, hãy cẩn thận vì bên trong khoang và khay vẫn còn nóng; sử dụng găng tay cách nhiệt khi lấy thức ăn ra. Đối với việc vệ sinh định kỳ, sau mỗi lần hấp bạn nên đổ nước thừa ở khay hứng (nếu có) và lau khô khoang lò để tránh đọng hơi nước lâu. Khi không sử dụng lò trong thời gian dài, nên rút nguồn điện để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện. Tuân thủ đúng hướng dẫn lắp đặt và sử dụng từ nhà sản xuất sẽ giúp thiết bị hoạt động bền bỉ và an toàn tối đa.

Kết luận

Lò nướng âm tủ Bosch HSG7361B1 Series 8 là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ nướng hiện đại và tính năng hấp hơi nước, mở ra đa dạng phương thức nấu nướng cho căn bếp của bạn. Sản phẩm gây ấn tượng với thiết kế sang trọng, chất lượng hoàn thiện cao cấp và dung tích lớn phù hợp gia đình đông người. Không chỉ mạnh mẽ về công suất, lò còn thông minh và tiện lợi với hàng loạt chương trình tự động, bảng điều khiển cảm ứng TFT trực quan cùng kết nối Home Connect thời thượng. Những tính năng như 4D Hot Air, Air Fry, Steam Function Plus giúp bạn thỏa sức sáng tạo các món ăn ngon miệng, từ những mẻ bánh nướng vàng ruộm đến các món hấp bổ dưỡng. Đồng thời, việc vệ sinh, bảo dưỡng lò được đơn giản hóa nhờ các công nghệ làm sạch tự động. Tóm lại, Bosch HSG7361B1 không chỉ là một thiết bị nấu nướng, mà còn là trợ thủ đắc lực biến việc nấu ăn thành niềm vui dễ dàng và hiệu quả. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc lò nướng đa năng, bền bỉ và an toàn cho gia đình, Bosch HSG7361B1 chính là lựa chọn đáng đầu tư, mang lại trải nghiệm nấu nướng đỉnh cao trong nhiều năm liền.

Click để xem chiết khấu, quà tặng, chương trình khuyến mãi của lò nướng bosch.