Máy Rửa Bát Công Nghiệp Grand Woosung GDW 01

Máy rửa bát công nghiệp Grand Woosung GDW 01 được thiết kế để đáp ứng nhu cầu vận hành nhanh, sạch và an toàn cho những bếp ăn có lưu lượng rửa lớn. Sản phẩm thuộc dòng máy rửa bát công nghiệp cao cấp nhập khẩu từ Hàn Quốc, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hoặc khu vực phục vụ suất ăn công nghiệp. Thiết kế dạng cửa sập giúp đưa rổ chén đĩa vào – lấy ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và nhân công. Nhiều khách hàng đánh giá máy rửa bát công nghiệp Grand Woosung GDW 01 là lựa chọn lý tưởng nhờ hiệu suất rửa cao, tính tiết kiệm nước, điện và mức độ bền bỉ vượt trội.

Thiết kế và chất liệu

Kết cấu bền vững

• Thân vỏ hoàn toàn bằng inox 304: Inox 304 là loại thép không gỉ cao cấp thường dùng trong ngành thực phẩm. Vật liệu này giúp máy chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và giữ được bề mặt sáng bóng ngay cả khi làm việc liên tục trong môi trường ẩm ướt. Kết cấu chắc chắn giúp tăng độ bền và an toàn vệ sinh khi sử dụng.
   
• Dung tích khoang rửa rộng: Khoang rửa 42 lít với giá đỡ kích thước 500 × 500 mm cho phép xử lý đồng thời nhiều loại bát đĩa, khay và dụng cụ khác. Máy có thể rửa tới 30 rổ/giờ, đáp ứng nhu cầu rửa nhanh cho bếp ăn quy mô lớn.
   
• Cơ chế cửa sập: Mặt trước có cánh cửa lớn mở lên – xuống, thuận tiện đưa rổ bát đĩa vào khoang rửa và tráng. Thiết kế cửa 3 mặt có thể tuỳ chỉnh, phù hợp lắp đặt ở góc bếp hoặc khu vực hẹp.
   

Bơm và hệ thống phun nước

Máy sử dụng bơm nước công suất cao nhập khẩu từ Hàn Quốc. Hệ thống béc phun inox được bố trí ở cả trên và dưới khoang rửa, phun nước áp lực cao ở mọi hướng để làm sạch bát đĩa từ trong ra ngoài. Sau quá trình rửa, nước được xả tràn để tiếp tục chu kỳ mới; bước tráng sử dụng nước nóng kết hợp dung dịch tráng giúp khử khuẩn và làm bóng bề mặt.

Tính năng nổi bật

Hiệu quả rửa vượt trội

• Hiệu suất rửa cao: Máy rửa bát công nghiệp này có thể rửa 30 rổ (rack) mỗi giờ và hoàn thành mỗi chu trình chỉ trong 1–2 phút, nhanh hơn nhiều so với rửa bằng tay hoặc máy gia đình. Đây là lựa chọn tối ưu cho những bếp ăn cần rửa lượng bát đĩa lớn liên tục.
   
• Tiết kiệm nước và điện: Grand Woosung GDW 01 vận hành bằng nguồn điện 220 V/3,8 kW, đun nước nóng nhanh nhưng vẫn tiết kiệm điện nhờ hệ thống gia nhiệt thông minh. Nước được tái tuần hoàn qua nhiều giai đoạn giúp giảm lãng phí so với rửa thủ công.
   
• Tăng hiệu suất rửa sạch tới 40 %: Nhờ kết hợp khả năng rửa mạnh mẽ với nhiệt độ cao và tráng tiệt trùng, máy giúp bát đĩa sạch bóng và an toàn vệ sinh hơn so với rửa bằng tay.
   

An toàn và vệ sinh

• Rửa & tráng bằng nước nóng: Nhiệt độ rửa duy trì ở mức 80–90 °C; nước tráng đạt tới 95 °C. Nhiệt độ cao không chỉ làm sạch mà còn khử khuẩn, đảm bảo dụng cụ được tiệt trùng trước khi sử dụng.
   
• Chất liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm: Inox 304 bền bỉ, khó bị han gỉ và dễ vệ sinh. Khoang rửa và các béc phun được thiết kế để tránh bám cặn và vi khuẩn, đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
   

Điều khiển đơn giản

• Bảng điều khiển thân thiện: Máy trang bị bảng điều khiển trực quan với các nút bấm dễ hiểu. Người dùng chỉ cần ấn nút khởi động là máy tự động thực hiện toàn bộ chu trình rửa và tráng.
   
• Định lượng hóa chất tự động: Hệ thống định lượng bơm hóa chất được cài đặt sẵn giúp cung cấp lượng dung dịch rửa phù hợp, tiết kiệm chất tẩy rửa và bảo đảm hiệu quả làm sạch.
   
• Tùy chỉnh thời gian rửa: Tùy thuộc mức độ bẩn của bát đĩa, người dùng có thể điều chỉnh thời gian rửa nhằm tiết kiệm nước và điện. Điều này giúp phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.
   

Dễ lắp đặt và bảo trì

Máy được thiết kế với nguồn điện 220 V, dễ dàng lắp đặt mà không cần hệ thống điện công nghiệp phức tạp. Vỏ và linh kiện bên trong làm bằng inox nên ít hỏng hóc, dễ tháo vệ sinh. Grand Woosung cam kết bảo hành 12 tháng, mang lại sự yên tâm cho người sử dụng.

Chu trình vận hành

Máy rửa bát công nghiệp Grand Woosung GDW 01 hoạt động theo ba giai đoạn chính:

1. Giai đoạn rửa: Nước sạch được nạp và đun nóng đến nhiệt độ cài đặt (80–95 °C). Hệ thống béc phun phun nước kết hợp hóa chất rửa dưới áp lực cao để đánh bay dầu mỡ, cặn thức ăn và vết bẩn.
    
2. Giai đoạn làm sạch: Trong khoang rửa, nước và dung dịch tẩy rửa liên tục được phun từ các họng phun ở phía trên và dưới. Bát đĩa được làm sạch toàn diện, kể cả những khu vực khó chạm tới.
    
3. Giai đoạn tráng: Sau khi rửa, máy chuyển sang tráng bằng nước nóng kết hợp dung dịch tráng ở nhiệt độ khoảng 95 °C để khử khuẩn và làm bóng bề mặt. Chu trình này chỉ kéo dài 5–30 giây, sau đó máy quay lại bước 1 để tiếp tục một mẻ mới.
    

Lợi ích khi sử dụng Grand Woosung GDW 01

• Tiết kiệm nhân công và chi phí: Máy thay thế hoàn toàn công đoạn rửa bằng tay nên cắt giảm số lượng nhân viên rửa bát, giảm chi phí lương và chi phí nước, điện.
   
• Nâng cao tốc độ phục vụ: Khả năng rửa nhanh giúp bát đĩa luôn sẵn sàng cho các lượt khách kế tiếp; nhà bếp không bị ùn tắc vào giờ cao điểm.
   
• Bảo vệ sức khỏe: Nước nóng và quy trình tráng tiệt trùng hạn chế vi khuẩn, nấm mốc; tránh tồn dư hóa chất khi rửa bằng tay.
   
• Tạo hình ảnh chuyên nghiệp: Thiết bị bếp hiện đại giúp nâng tầm hình ảnh nhà hàng/khách sạn, tạo cảm giác chuyên nghiệp và sạch sẽ đối với khách hàng.
   

So sánh máy rửa bát công nghiệp Grand Woosung GDW 01 và rửa bằng tay

Ứng dụng thực tế

Máy rửa bát công nghiệp Grand Woosung GDW 01 thích hợp cho nhiều mô hình kinh doanh:

• Nhà hàng và khách sạn: Đáp ứng nhu cầu rửa liên tục trong giờ cao điểm, giúp phục vụ nhanh và duy trì không gian bếp sạch sẽ.
   
• Bếp ăn công nghiệp: Các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện với khối lượng bát đĩa lớn sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí nhân công và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
   
• Quán cà phê và tiệm bánh: Rửa nhanh ly tách, khay phục vụ, đảm bảo sạch sẽ cho những lần pha chế tiếp theo.
   

Tổng quan Máy Rửa Bát Công Nghiệp Grand Woosung GDW 01

Sự ra đời của Máy Rửa Bát Công Nghiệp Grand Woosung GDW 01 mang tới giải pháp rửa sạch, tiệt trùng và tiết kiệm cho các bếp ăn hiện đại. Với chất liệu inox 304 bền bỉ, hệ thống béc phun mạnh mẽ, bảng điều khiển đơn giản và công suất rửa vượt trội, máy giúp tối ưu hoá vận hành, tiết kiệm thời gian và chi phí cho cơ sở kinh doanh. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị rửa bát công nghiệp có thể hoạt động ổn định, độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh, Grand Woosung GDW 01 chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.