Có, chịu nhiệt tới 250 °C:contentReference[oaicite:23]{index=23}
Dùng với máy rửa bát
Có, khuyến nghị rửa tay để tăng độ bền:contentReference[oaicite:24]{index=24}
Tính năng nổi bật
Hai tay cầm Cool+, vành rót rộng, đáy TransTherm®, bền bỉ, chịu nhiệt cao
Phù hợp sử dụng
Nướng, xào, hầm, kho và phục vụ trực tiếp
Bảo hành
20 năm bảo hành phần inox (theo chính sách WMF):contentReference[oaicite:25]{index=25}
Xem thêm thông số
Thiết kế đa năng cho cả bếp và lò
Chảo lò nướng WMF Gourmet Plus 28 cm (0726286031) được thiết kế như một chiếc chảo xào sâu lòng kết hợp với nồi nướng có nắp, đáp ứng linh hoạt nhu cầu nấu ăn hàng ngày. Đường kính 28 cm đủ rộng để xào rau, áp chảo các miếng thịt lớn hoặc dùng làm nồi nướng, hầm món ăn cho gia đình 3–6 người. Hai tay cầm đối xứng giúp thao tác an toàn và dễ dàng đặt chảo vào lò nướng hoặc bê ra bàn ăn. Phần vành rót được thiết kế rộng để đổ nước sốt hay dầu mỡ mà không bị nhỏ giọt ra bên ngoài, giữ cho bếp luôn sạch sẽ.
Chất liệu Cromargan® 18/10 bền bỉ và an toàn
Thân chảo được chế tác từ thép không gỉ Cromargan® 18/10, loại vật liệu độc quyền của WMF nổi tiếng nhờ độ bền và khả năng chống ăn mòn vượt trội. Bề mặt chải mờ tạo nên vẻ sang trọng, chống trầy xước và chịu axit tốt, giúp chảo giữ được vẻ mới lâu dài. Chất liệu inox cao cấp cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không làm thay đổi hương vị của món ăn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Chảo được trang bị đáy TransTherm® nhiều lớp giúp phân bố nhiệt nhanh chóng và đồng đều. Thiết kế này vừa giúp món ăn chín đều vừa tiết kiệm năng lượng khi nấu. Đáy chảo tương thích với mọi loại bếp phổ biến như bếp từ, bếp gas, bếp điện, ceramic và halogen, nên bạn không cần lo lắng khi thay đổi loại bếp. Khả năng giữ nhiệt tốt còn giúp món ăn duy trì độ nóng lâu hơn khi bày trên bàn.
Tay cầm Cool+ giảm nhiệt – sử dụng an toàn
Hai tay cầm được thiết kế rỗng với công nghệ Cool+ độc quyền, giúp giảm truyền nhiệt từ thân chảo sang tay cầm khi nấu trên bếp. Nhờ đó, tay cầm luôn mát hơn và dễ cầm nắm, hạn chế nguy cơ bỏng tay. Tuy nhiên, khi dùng trong lò nướng, tay cầm sẽ nóng nên cần sử dụng găng tay chuyên dụng để bảo vệ.
Chịu nhiệt cao, dung tích 3,1 lít phù hợp gia đình
Chảo có dung tích khoảng 3,1 lít và chiều cao khoảng 5 cm, đủ để nấu những món hầm, kho hoặc xào với lượng lớn thực phẩm. Sản phẩm có khả năng chịu nhiệt lên tới 250 °C, phù hợp dùng trong lò nướng để chế biến các món nướng, gratin hoặc giữ nóng thức ăn. Bạn cũng có thể sử dụng chảo trong máy rửa bát, nhưng WMF khuyến nghị nên rửa tay để giữ độ bền lâu dài.
Tính năng nổi bật và lợi ích sử dụng
Vành rót rộng giúp đổ nước sốt, dầu mỡ dễ dàng mà không làm bẩn bếp.
Nắp kính chịu nhiệt (nếu đi kèm) giúp quan sát quá trình nấu mà không cần mở nắp, giữ nhiệt và hương vị cho món ăn.
Thể tích lớn phù hợp để chế biến các món ăn gia đình như paella, sốt mì, thịt om hoặc món nướng phô mai.
Thẩm mỹ sang trọng với bề mặt inox mờ, dễ dàng kết hợp với các bộ nồi chảo khác trong gian bếp cao cấp.
Độ bền cao, đi kèm thời gian bảo hành lâu dài cho phần inox, giúp bạn yên tâm sử dụng trong nhiều năm.
Ứng dụng thực tế trong gian bếp
Nhờ thiết kế linh hoạt, chảo lò nướng WMF Gourmet Plus có thể sử dụng như chảo xào, nồi hầm hay khay nướng. Bạn có thể dùng để xào rau xanh, áp chảo miếng thịt bò rồi đưa thẳng vào lò để hoàn tất món steak. Với các món gratin hoặc lasagna, chảo đảm bảo sự tiện lợi khi có thể từ lò nướng chuyển thẳng lên bàn ăn mà vẫn giữ nhiệt tốt. Hai tay cầm chắc chắn hỗ trợ bưng bê an toàn, trong khi đáy truyền nhiệt đều giúp món ăn đạt độ chín hoàn hảo.
Kết luận
Chảo lò nướng WMF Gourmet Plus 28 cm là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích nấu ăn và muốn sở hữu một dụng cụ đa năng, bền bỉ. Sự kết hợp giữa chất liệu Cromargan® 18/10 cao cấp, đáy TransTherm® tiết kiệm năng lượng, tay cầm Cool+ an toàn và khả năng sử dụng trên mọi loại bếp giúp sản phẩm đáp ứng hầu hết nhu cầu nấu nướng hiện đại. Đây sẽ là trợ thủ đắc lực trong gian bếp, hỗ trợ bạn thực hiện các món xào, hầm, nướng một cách dễ dàng và ngon mắt.