Máy Rửa Bát Công Nghiệp Krupps EL985E

Krupps EL985E thuộc dòng warewasher công nghiệp cao cấp ELITECH với khoang rửa lớn và chiều cao rộng rãi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bếp ăn chuyên nghiệp như nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm, căn tin, bệnh viện hoặc tiệm bánh, nơi cần xử lý nhiều dụng cụ cồng kềnh. Máy được thiết kế để rửa khay nướng GN1/1, GN2/1 (60×80 cm), nồi chảo, khay bánh, dao muỗng và các dụng cụ khác với năng suất cao. 

Khoang rửa lớn và năng suất vượt trội

• Kích thước giỏ rửa 725 × 850 mm với khoang cao cho phép xử lý dụng cụ kích thước lên tới 700 × 825 × 655 mm. Bạn có thể rửa đồng thời các khay GN 1/1, GN 2/1, nồi sâu và dụng cụ bếp lớn mà không cần rửa tay.

• Hai bơm rửa độc lập cho hai mạch rửa (dưới và trên) giúp tia nước bao phủ toàn diện, loại bỏ cặn bẩn nhanh chóng. Năng suất đạt 30 giỏ/giờ (~1780 đĩa/giờ), đáp ứng nhu cầu bếp công nghiệp bận rộn.
   
• Chiều cao làm việc hợp lý cùng cửa cân bằng giúp thao tác xếp dỡ nhẹ nhàng, hạn chế mỏi lưng. Thân máy hai lớp tăng khả năng cách nhiệt và giảm tiếng ồn.
   

Công nghệ Acquatech đảm bảo rửa sạch & tiết kiệm

• Acquatech System gồm boiler khí quyển và bơm tráng duy trì nhiệt độ – áp lực nước ổn định, đảm bảo chu trình tráng khử trùng và tiết kiệm nước. Mỗi chu trình chỉ tiêu thụ khoảng 3 lít nước khi áp lực cấp ~2 bar.
   
• Chế độ rửa khử trùng phù hợp tiêu chuẩn HACCP, lý tưởng cho bệnh viện, nhà dưỡng lão, tiệm bánh và các cơ sở yêu cầu vệ sinh cao.
   
• Tùy chọn hệ thống lọc nước RO: kết nối thêm bộ lọc RO giúp tinh lọc nước, giảm tiêu hao hóa chất, rửa sạch bóng mà không cần lau khô.
   

Điều khiển thông minh & độ bền cao

• Màn hình cảm ứng UNIKO bằng kính cường lực (tùy chọn) trực quan, cho phép chọn chương trình rửa, theo dõi tiến trình và quản lý thông số dễ dàng.
   
• Tự chẩn đoán và kết nối IKLOUD: hệ thống liên tục kiểm tra tình trạng máy và gửi cảnh báo tới kỹ thuật viên qua Wi‑Fi, giúp giảm thời gian dừng máy.
   
• Chu trình tự làm sạch cuối ngày rửa sạch bể và xả nước nóng trong nồi hơi, hạn chế đóng cặn và tăng tuổi thọ thiết bị.
   
• Bơm định lượng điện tử cho phép điều chỉnh chính xác lượng chất tẩy rửa và nước làm bóng, tiết kiệm chi phí hóa chất.
   
• Chức năng Thermo‑stop đảm bảo rửa và tráng chỉ bắt đầu khi đạt nhiệt độ cài đặt, giúp khử trùng hiệu quả.
   
• Vật liệu inox AISI 304 bền bỉ, chống ăn mòn và dễ lau chùi.
   

Thông số vận hành ấn tượng

• Kích thước máy (DxRxC): 1000 × 860 × 1805 mm; kích thước giỏ: 725 × 850 mm.
   
• Độ cao nồi tối đa: 680 mm; dung tích bể rửa: 100 lít; dung tích nồi hơi: 13 lít.
   
• Công suất bơm rửa: 2 bơm × 2,2 kW (2 × 2,7 Hp); tổng công suất: 13,0 kW / 32 A.
   
• Điện áp tiêu chuẩn: 400V 3N + T, 50 Hz.
   
• Nhiệt độ nước cấp khuyến nghị: +55 °C; độ cứng nước: 7–10 °f.
   

Lợi ích cho bếp công nghiệp

• Hiệu quả & năng suất: Nhờ hai bơm rửa độc lập, khoang lớn và chu trình rửa nhanh, EL985E giúp tiết kiệm thời gian và công lao động.
   
• An toàn vệ sinh: Công nghệ Acquatech, Thermo‑stop và tráng khử trùng đảm bảo diệt khuẩn, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
   
• Tiết kiệm chi phí: Mức nước tiêu thụ thấp, hệ thống định lượng hóa chất chính xác và tùy chọn RO giúp giảm chi phí vận hành.
   
• Dễ vận hành & bảo trì: Màn hình cảm ứng tùy chọn, tự chẩn đoán, chu trình tự làm sạch và cửa cân bằng giúp người vận hành sử dụng dễ dàng ngay cả khi mới tiếp xúc.
   
• Độ bền cao: Toàn bộ thân máy bằng inox AISI 304, bể rửa bo tròn và bộ lọc tích hợp giúp máy bền bỉ và dễ vệ sinh lâu dài.
   

Tổng quan máy rửa bát công nghiệp Krupps EL985E

Máy rửa bát công nghiệp Krupps EL985E là giải pháp mạnh mẽ và thông minh cho những bếp ăn cần xử lý lượng dụng cụ lớn. Với khoang rửa rộng, công nghệ Acquatech tối ưu, bảng điều khiển hiện đại và khả năng tùy chỉnh cao, EL985E không chỉ đảm bảo rửa sạch diệt khuẩn mà còn tiết kiệm chi phí vận hành. Đây là lựa chọn xứng đáng đầu tư cho nhà hàng, bệnh viện, tiệm bánh và mọi bếp ăn cần thiết bị rửa đa năng, bền bỉ.